Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται κατά τη διάρκεια του χειμερινού ηλιοστασίου, όταν η βλάστηση είναι αδρανής και ο χειμώνας είναι σε ισχύ για πολλές εβδομάδες. Αυτές οι φυσικές συνθήκες έχουν καθορίσει τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μενού που αφθονούν σε σπόρους και ξηρούς καρπούς ως προϊόντα που είναι εύκολο να αποθηκευτούν. Χάρη σε αυτό, θα μπορούσαν να επιβιώσουν πολλές χειμερινές εβδομάδες για να τοποθετηθούν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παρά το γεγονός ότι σήμερα έχουμε σύγχρονες μεθόδους συντήρησης φαγητού, εξακολουθούμε να τρώμε ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια της περιόδου των Χριστουγέννων λόγω της παράδοσης, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιή.
