Το αυγό είναι ένα σύμβολο της έναρξης της νέας ζωής. Οι αρχαίοι Πέρσες ζωγράφισαν αυγά πριν από 4000 χρόνια για το Nowrooz. Υιοθετήθηκε από τους πρώτους Χριστιανούς ως σύμβολο της αναγέννησης. Σήμερα διακοσμούμε αυγά για να γιορτάσουμε τις διακοπές του Πάσχα.