Στο παρελθόν τα πλοία χρησιμοποιήθηκαν μόνο ως μέσο μεταφοράς. Χρησιμοποιήθηκαν για να ταξιδέψουν στα νερά μόνο για να περάσουν από τη μια γη στην άλλη. Με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να χρησιμοποιούνται σκάφη για ψάρεμα. Σήμερα χρησιμοποιούνται επίσης για τουριστικούς λόγους - προς το παρόν είναι δυνατόν όχι μόνο να ταξιδεύουν με μεγάλα πλοία, αλλά και να επισκέπτονται γοητευτικές γωνιές του κόσμου που ταξιδεύουν με βάρκες μέσα από μικρές λίμνες, θάλασσες και βαθύς ωκεανούς. Οι απόψεις από τέτοιες κρουαζιέρες είναι συχνά αξέχαστες και οι ίδιες οι κρουαζιέρες είναι μια υπέροχη περιπέτεια.