Το Nasi kerabu είναι ένα παραδοσιακό της Μαλαισίας πιάτο. Το μπλε ρύζι είναι το κύριο συστατικό του πιάτου. Το μπλε χρώμα του ρυζιού προκύπτει από τα πέταλα των λουλουδιών πεταλούδας-μπιζελιού, τα οποία χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τα γεύματα που πεθαίνουν, αλλά είναι επίσης σημαντικά στην παραδοσιακή ιατρική της Αγιουρβέδας. Εκτός από το ρύζι, τα κύρια συστατικά του nasi kerabu περιλαμβάνουν αποξηραμένα ψάρια ή τηγανητό κοτόπουλο, κράκερ γαρίδας και λαχανάκια ή αγγούρι. Το πιάτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα ανατολικά της Μαλαισίας, αλλά μπορεί να παραγγελθεί σε όλη τη χώρα. Είναι επίσης γνωστό στα νότια της Ταϊλάνδης, όπου ονομάζεται khaoyam.
