Σχέδια κατασκευασμένα από αφρό γάλακτος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση ενός μαύρου εσπρέσο και όταν συνδυάζονται με κρέμα, δηλαδή φυσικό καφέ αφρό στην επιφάνεια αυτού του τύπου καφέ, δημιουργούν μοναδικές εικόνες. Η ικανότητα «βαφής» με τη χρήση αφρού γάλακτος ονομάζεται latte art. Οι μορφές που κάνουν ένα ζεστό ρόφημα πιο όμορφο συχνά διασταυρώνονται με εκατοντάδες και χιλιάδες, σταγόνες γλυκιάς σάλτσας ή φτιάχνονται με τη χρήση ενός ειδικού προτύπου. Τα πιο δημοφιλή σχέδια τέχνης latte περιλαμβάνουν φύλλα, ροζέτες και καρδιές. Οι καλύτεροι baristas συμμετέχουν σε ειδικούς διαγωνισμούς και διαγωνισμούς, κατά τη διάρκεια των οποίων η επιφάνεια του καφέ μετατρέπεται σε μικρά έργα τέχνης.
