Το Cheesecake είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο βασίζεται στη μάζα του κρεμώδους τυριού σε τραγανή βάση ή σε παγωμένο επιδόρπιο από ομογενοποιημένο τυρί και ζελατίνη με γαρνιτούρα φρούτων. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με ώριμες φράουλες, οι οποίες όχι μόνο εμπλουτίζουν τη γεύση του cheesecake, αλλά θα εμφανιστούν επίσης πάνω από την ευαίσθητη, λευκή μάζα. Ο εξαιρετικός συνδυασμός τυριών και γλυκών φραουλών ενέπνευσε τους κορυφαίους παραγωγούς κατεψυγμένων λιχουδιών. Παγωτό με αρωματισμένο τυρί κέικ φράουλας προσφέρεται από εταιρείες όπως η Häagen-Dazs καθώς και η Ben & Jerry's.
