Η πραγματική ιταλική πίτσα αποτελείται κυρίως από ζύμη ζύμης με βάση το αλεύρι σίτου, το οποίο μετά το ψήσιμο είναι λεπτό και τραγανό, καθώς και ισχυρή σάλτσα ντομάτας με καρυκεύματα με ελαιόλαδο, σκόρδο και βότανα. Αυτά τα δύο συστατικά αποτελούν τη βάση στην οποία μπορείτε να συνθέσετε το δικό σας πιάτο, προσθέτοντας κρέατα, τυριά, λαχανικά, θαλασσινά ή μανιτάρια. Ωστόσο, η προετοιμασία τους απαιτεί κάποια πρακτική και χρήση προϊόντων καλής ποιότητας - κατάλληλου τύπου αλεύρι και ώριμες, ζουμερές ντομάτες με ξεχωριστή γλυκιά γεύση.
