Το αλιευτικό σκάφος είναι το μικρότερο σκάφος που χρησιμοποιείται από τους ψαράδες για να πιάσει ψάρια. Οι ψαράδες είναι άνθρωποι που πιάνουν ψάρια και ζουν από την αλίευση ψαριών και θαλασσινών όπως οστρακοειδή και γαρίδες. Σήμερα οι ψαράδες αλιεύουν μόνοι τους ή σε μικρές ομάδες με ψαρόβαρκες που ζυγίζουν μόνο λίγους τόνους. Όσοι αλιεύουν σε βιομηχανική κλίμακα χρησιμοποιούν μεγάλα σκάφη που πηγαίνουν στον ωκεανό και ζυγίζουν αρκετούς τόνους. Οι ψαράδες που αλιεύουν ψάρια σε μικρά και μεγάλα σκάφη χρησιμοποιούν δίχτυα, ωστόσο, ορισμένα είδη ψαριών πρέπει να αλιευθούν με τη χρήση ειδικών αγκιστριών, κάτι που θυμίζει την απλή αλιεία με ράβδο. Εάν υπάρχουν γλάροι που πετούν πάνω από τα αλιευτικά σκάφη που επιστρέφουν στα λιμάνια, αυτό είναι το σημάδι ότι η αλιεία ήταν επιτυχής.
