Los patrones hechos de espuma de leche se pueden utilizar para decorar un espresso negro y cuando se combinan con crema, es decir, espuma marrón natural en la superficie de este tipo de café, crean imágenes únicas. La capacidad de "pintar" con el uso de espuma de leche se llama arte latte. Las figuras que embellecen una bebida caliente a menudo se intercalan con cientos y miles de gotas de salsa dulce, o se hacen con el uso de una plantilla especial. Los diseños de arte latte más populares incluyen hojas, rosetas y corazones. Los mejores baristas participan en concursos y concursos especiales, durante los cuales la superficie del café se transforma en pequeñas obras de arte.