El nenúfar blanco europeo, conocido comúnmente como nenúfar debido a las hojas que flotan en la superficie del agua, es una planta acuática de la que hay unas 50 especies. En la naturaleza salvaje, los lirios se encuentran en casi todas partes de Europa. Las variedades más comunes son similares en color a las flores terrestres en flor. Los lirios se consideran plantas decorativas. En muchos países están protegidos. Es interesante que los nenúfares blancos europeos se utilicen en la medicina alternativa.