El término floristería se asocia actualmente con la elaboración de ramos y diversas composiciones de flores, sin embargo, originalmente el significado del término "floristería" abarcaba la sección de botánica, ciencia de la vida vegetal. Esta sección trabaja en la descripción de la ocurrencia de especies particulares de plantas en un área geográfica determinada. La descripción tiene en cuenta la latitud donde se encuentran determinadas especies, así como el relieve terrestre. La floristería así entendida juega un papel importante en la protección del medio ambiente y se organizan diversas acciones con el fin de preservar la variedad botánica inicial de diferentes áreas del mundo.
