Herbe aromatique - puzzles en ligne

Herbe aromatique

Une herbe aromatique, herbe culinaire, ou herbe condimentaire est une plante herbacée généralement de taille modeste dont les feuilles ou les sommités entières sont utilisées en cuisine pour assaisonner les mets ou parfumer les boissons.

Le terme se confond avec celui d'épice, qui désigne plutôt les plantes dont les autres parties que les feuilles (graines, fruits, racines, écorce, etc.) servent au même but. Les herbes aromatiques sont souvent consommées fraîches et entières, alors que les épices sont majoritairement séchées et broyées ou moulues. La plupart des herbes aromatiques sont par ailleurs des aromates, notion plus large de substance végétale odoriférante. Enfin, le nom de « fines herbes » est presque synonyme bien qu'il désigne plus précisément les herbes potagères et s'emploie en référence à un mélange déterminé de celles-ci.

Ces distinctions sont néanmoins subtiles et variables en fonction des usages et des auteurs. Une même plante peut aussi être considérée diversement selon les parties utilisées et l'utilisation qui en est faite. Ainsi, les graines de coriandre sont une épice, alors que ses feuilles sont une herbe aromatique. Certaines plantes à épices sont consommées pour leurs feuilles (laurier, murraya, etc.) sans être pour autant des herbes aromatiques. Les alliacées (ail, oignon, échalote, etc.) dont on utilise le bulbe, c'est-à-dire les feuilles tubérisées, sont diversement classées parmi les herbes aromatiques, les aromates, les épices ou même les légumes.

Fleurs puzzle en ligne à partir d'une photoFLEURS JAUNES puzzle en ligneFleurs puzzle en ligneSalade de roquette, olives puzzle en ligne à partir d'une photofleurs puzzle en ligneArrêt d'été n ° 13 - POZNAŃ puzzle en ligne à partir d'une photoFLEURS puzzle en ligneUn ensemble d'orties (de mon balcon) dans un palindrome puzzle en ligneverge d'or puzzle en ligne à partir d'une photoFleurs puzzle en ligneMangeurs d'insectes puzzle en ligne à partir d'une photociboulette puzzle en ligne à partir d'une photoTableau n Plantes puzzle en ligne à partir d'une photoArbuste en fleurs puzzle en ligneCinquefoil puzzle en ligne à partir d'une photocollage puzzle en ligne à partir d'une photoNature des Tatras puzzle en ligneBiotechnologie puzzle en lignefleurs puzzle en ligne à partir d'une photofunkia puzzle en ligneLutek puzzle en lignebouquet puzzle en ligneInflorescence puzzle en ligne à partir d'une photoBlumen puzzle en ligne à partir d'une photo
Fleurs des champs puzzle en lignemyriophylle puzzle en ligneBrouillage de légumes puzzle en ligneCroatie puzzle en lignedans l'herbe du chat puzzle en ligneVivace puzzle en lignePlantation de cactus puzzle en ligne à partir d'une photochat persan puzzle en ligneJARDIN NATURE puzzle en lignezinnia puzzle en lignecollage puzzle en ligne à partir d'une photoFleurs puzzle en ligne à partir d'une photola nature puzzle en ligne à partir d'une photoPrairie puzzle en ligneradicchio shimeji enoki puzzle en ligne à partir d'une photoAnimal 1 puzzle en ligneThé vert puzzle en ligne à partir d'une photoUne abeille - collectionneur puzzle en ligne à partir d'une photoFeng Shui puzzle en ligne à partir d'une photopoisson puzzle en ligneFleurs en Publics de fleurs puzzle en lignemonde fait de différentes sortes d'épices puzzle en ligne à partir d'une photoprintemps:) puzzle en ligne à partir d'une photoDivers superaliments colorés puzzle en ligne