Burg Eltz c'est un château gothique dans la région de l'Eifel, près de la rivière Elzbach. Il a été construit au 12ème siècle par la famille Eltz, qui possède encore aujourd'hui ce bâtiment monumental. Au fil des siècles, le château d'Eltz a été reconstruit et agrandi de nombreuses fois afin de fournir des conditions appropriées à la famille toujours grandissante.
