Les récifs coralliens sont créés à la suite de l'apparition d'un grand nombre de squelettes d'organismes tels que les mollusques, les foraminifères ou les coraux dans une zone limitée. Le récif de corail doit son nom à ce dernier des organismes mentionnés. L'origine du récif corallien n'est possible que dans les mers chaudes à une profondeur maximale de 50m. À la périphérie du récif de corail, il existe diverses formes de vie - parmi les créatures qui construisent le récif, il existe d'innombrables espèces de poissons, entre autres le sergent-major, qui est facile à reconnaître.