Oliviers en Galilée en Israël. Les olives sont cultivées depuis 5000 ans. Les phéniciens les ont rendus populaires dans la région méditerranéenne. Les oliviers peuvent être aussi vieux que 1500 ans, certains d'entre eux se souviendront probablement même des débuts de notre ère. Les olives sont généralement consommées sous forme de produits marinés, mais elles sont également utilisées pour produire de l'huile d'olive.
