A régészek szerint a kukoricát már hétezer évvel ezelőtt termesztették a mai Mexikó területén. Európában a nagy földrajzi felfedezések időszakában vált népszerűvé, vagyis a 15. század vége felé. Ma a kukorica a világ leggyakrabban termesztett termése - évente mintegy 600 millió tonna kukoricát takarítanak be!
