Sok embernek nehézségei vannak a növényi ehető részek hozzárendeléséhez a gyümölcszöldségek csoportjához. Az olyan élelmiszerek, mint a paradicsom vagy az uborka, kétségeket ébresztenek ebben a kérdésben, néha ezek is forró viták oka. A botanikusok számára azonban ez a kérdés egyszerű - gyümölcsnek tekintik a paradicsomot és az uborkát. A meghatározás szerint a gyümölcs egy növény része, amely kivirágzik és magokat tartalmaz. Míg a növények különféle ehető részei (érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök nem mindig ehetők), például gumók, gyökerek, levelek vagy szárak, amelyeket zöldségnek tekintenek. A közvélekedéssel ellentétben nem a lédússág vagy az íz dönt.
