A Colca Canyon a világ második legnagyobb kanyonja. Falai több mint 4200 méterrel emelkednek a folyó szintje fölé, ami azt jelenti, hogy kétszer olyan magas, mint az USA-ban található híres Grand Canyon. A Colca-kanyon 120 km hosszú, és az ellentétes végek közötti szintkülönbség meghaladja a 2000 m-t. Neve az itt élő indiánok nyelvéből származik, és sziklás magtárakat jelent. A kanyon lejtőin rejtett üregekre és barlangokra utal, ahol az indiánok korábban élelmiszer-készleteket tartottak. Számos legenda szerint számos ismeretlen üregben rejtették el az inkák kincseit, akik így biztosították vagyonukat a konkistádorok kifosztása ellen.