Színes gyümölcsök bors. A borsot zöldségként, de fűszerként is fogyasztják. Nagyon fontos összetevője a világ különféle konyháinak. Nehéz elképzelni a balkáni konyhák magyarját bors nélkül, de nagyon fontos megjegyezni, hogy a vörös arany csak a 16. században érkezett Európába.
