A Hollyhock egyfajta növény a Malvaceae családból. Több mint 60 faj tartozik ebbe a családba (főleg vegyes fajok), többnyire a Földközi-tenger medencéjének keleti részéből származnak. A Hollyhocks levelének formája hasonló a szívéhez, a levelek is krimpelőek. Szára kövér és szőrös, a virágok nagyok és színesek. A növények magassága eléri a 2,2 m-t. A Hollyhock virágokat gyógyszerként használják (a szirmok nyálkahártya-anyagok - pektinek forrása) és a kozmetikai iparban. Néhány fajta mályvacukrot, különösen bíborvörös (lila) színű virágokkal, dekoratív növények termesztenek.
