A különböző kultúrákban a virágok sokféle funkciót töltenek be, amelyeket leggyakrabban szimbólumok segítségével határoznak meg. Ezek a szimbólumok a színekre, valamint azokra a fajtákra, formákra vagy helyekre vonatkoznak, ahol a virágok előfordulnak. A legnépszerűbb a szirmok színével kapcsolatos szimbolika, leggyakrabban azok, amelyek valakinek adott csokorban vannak. A fehér, vörös és levendulavirágból álló csokor azt jelenti, hogy az azt megadó személy első látásra beleszeretett egy olyan virágba, akit egy virág kap, míg az egy fehér csokor vörös virág egy javaslat szándékát szimbolizálja.
