A teljes kiőrlésű kenyér sokkal egészségesebb, mint a népszerű fehér kenyér. Értékesebb vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rostokat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják emésztőrendszerünket. A teljes kiőrlésű kenyér különféle adalékokkal - napraforgó, tökmag, szója vagy len - gazdagodhat. Egyedi íze és aromája miatt a sötét kenyér nem igényel sok további összetevőt az ízléshez. A ropogós kenyérszelet friss vajjal és egy pohár hűtött tejjel ízlik a legjobban. Az ilyen reggeli nem csak csillapítja az éhséget, hanem energiát is ad az egész napra.
