A Stollen egy finom sütemény, amely kandírozott és szárított gyümölcsökkel van tele. Ez a hagyományos német torta karácsonykor népszerű az asztalokon. A gyümölcshéjon és az aszalt gyümölcsön kívül apróra vágott vagy őrölt mandulát is adnak hozzá. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a torta nagyon édes, íze kissé savanyú összetevőkkel, például szárított áfonyával keverhető. Ez a finom porcukorral meghintett desszert egy csésze kávé és egy pohár bor ízével a legjobb. Német gyümölcstorta a helyi karácsonyi vásárokon vásárolható meg. A leghíresebb karácsonyi vásár a Striezelmarkt, amely Drezdában a 15. század óta zajlik.
