A világ mérsékelt éghajlatú régióiban az ősz a zöldségek és gyümölcsök rengetegével jár. A nyári hónapok utáni szüret ideje. Vannak olyan őszi dekoratív virágok is, amelyek szeptemberben és októberben virágoznak. Ezek a hüvelyesek, a körömvirágok vagy a krizantém. Néhány közülük szárításra alkalmas, és ennek köszönhetően sokáig dekorációként szolgálhatnak, és a hosszú téli estéken a szép őszre emlékeztetnek bennünket.