A Nasi kerabu maláj hagyományos étel. A kék rizs az étel fő összetevője. A rizs kék színe a lepke-borsó virág szirmaiból származik, amelyeket nemcsak haldokló étkezésekhez használnak, hanem a hagyományos ájurvédikus orvoslásban is fontosak. A rizs mellett a nasi kerabu fő összetevői közé tartozik a szárított hal vagy sült csirke, garnélarákos keksz és csíra vagy uborkasaláta. Az étel különösen népszerű Malajzia keleti részén, de az egész országban megrendelhető. Thaiföld déli részén is ismert, ahol khaoyamnak hívják.
