Un'isola autoportante situata al centro della cucina è composta da un ampio piano di lavoro e da armadi, mensole e cassetti sottostanti in cui è riposta l'attrezzatura da cucina. L'isola facilita il lavoro sia dei cuochi professionisti che dei dilettanti, dando maggiore libertà di movimento e fornendo uno spazio aggiuntivo per disfare gli acquisti, nonché per preparare e consumare i pasti. Grazie a tale disposizione dello spazio cucina, il tavolo può essere utilizzato da più persone contemporaneamente, che trascorrono piacevoli momenti mentre affettano verdure o impastano.