Caffè e panini sono oggi considerati una delle colazioni più apprezzate in quasi tutto il mondo. Una bevanda calda, aromatica e ricca di caffeina che si accompagna al pane fresco fornirà energia per l'intera mattinata. Possiamo spalmare uova, pesce o pasta vegetale sul pane - può essere fatto da noi o acquistato in un negozio. La pasta di caviale è una delle prelibatezze svedesi e russe: è fatta di uova di pesce, ad es. merluzzo. La pasta di caviale è un "ospite" frequente sulle tavole svedesi, non solo durante le colazioni. Si sposa bene anche con uova ripiene o piatti di pesce. A titolo di esempio è d'obbligo citare un delizioso antipasto, a base di aringhe in pasta di caviale.