La Sicilia è l'isola più grande del Mar Mediterraneo. Nel 2013 la prestigiosa rivista "Travel + Leisure" ha inserito la Sicilia tra le dieci isole più attraenti del mondo. Gli elettori stavano prendendo in considerazione non solo la bellezza delle spiagge e l'abbondante fauna e flora dell'isola, ma anche la qualità della cucina locale e l'atteggiamento della gente del posto nei confronti dei visitatori. La posizione elevata della Sicilia è stata particolarmente determinata da quest'ultimo criterio. Lo stretto Stretto di Messina separa l'isola dalla penisola appenninica, tuttavia, i turisti che visitano l'isola notano una differenza significativa tra gli isolani e gli italiani del continente. I siciliani sono considerati più calmi e non irascibili come gli italiani continentali. Sono anche molto amichevoli. Anche la cucina siciliana è molto apprezzata in quanto combina influenze sia greche che arabe. Tra gli ingredienti base dei piatti serviti in Sicilia ci sono pomodori dolci, melanzane, formaggi locali e frutti di mare.
