Il tè pomeridiano a base di frutta fresca è una vera bomba vitaminica. Inoltre, un'insalata colorata e rinfrescante è un'alternativa perfetta ai dessert calorici: soddisfa le voglie di dolci, ma è più salutare del gelato o della torta. Una piccola insalatiera piena di gustosi pezzi di frutta funzionerà anche come spuntino del pranzo o del dopo cena, fornendo una porzione extra di energia durante la giornata. È consigliabile utilizzare frutta di stagione se prepari tu stesso un'insalata, ma potremmo anche usare frutta in scatola o congelata. Hai solo bisogno di garantire un giusto equilibrio tra ingredienti acidi e dolci.
