シチリア島は地中海で最大の島です。 2013年、有名な雑誌「Travel + Leisure」は、シチリア島を世界で最も魅力的な10の島の1つに挙げました。有権者は、ビーチの美しさや島の豊富な動植物だけでなく、地元の料理の質や訪問者に対する地元の人々の態度も考慮に入れていました。シチリア島の高い地位は、特に後者の基準によって決定されました。メッシーナの狭い海峡は島とアペニン半島を隔てていますが、島を訪れる観光客は島民と大陸のイタリア人の間に大きな違いがあることに気づきます。シチリア人は穏やかで、大陸のイタリア人ほど熱くはないと考えられています。彼らもとてもフレンドリーです。シチリア料理もギリシャとアラブの両方の影響を組み合わせているため、非常に人気があります。シチリア島で提供される料理の基本的な材料の中には、甘いトマト、ナス、地元のチーズ、シーフードがあります。