De Siamees is een van de oudst erkende kattenrassen. De oorsprong van het ras zijn door westerlingen naar Europa (voornamelijk Engeland en Frankrijk) meegenomen katten uit het Verre Oosten waaronder Thailand (het voormalige Siam), die zich kenmerkten door het bezitten van de partiële albinogenen die het kenmerkende uiterlijk gaven waarbij de kleur enkel nog toont in de extremiteiten van het dier. De eerste exemplaren kwamen rond 1880 naar Europa.
De siamees is in de loop der tijd steeds eleganter van model geworden. Moderne siamezen worden gefokt met een dun hoogbenig lichaam, en een extreem langschedelige (longicefale) kop met een lange voorsnuit en zeer grote wijdgeplaatste oren.
Het karakter is extravert en zeer gericht op de groep waarin ze leven. Siamezen zijn erg sociaal en hebben veel behoefte aan aandacht van huisgenoten. Ze reageren sterk op externe prikkels, leren makkelijk zaken aan en bemoeien zich met alles wat er in huis gebeurt.
