De Italiaanse keuken staat vooral bekend om pizza en pasta. Meestal, maar niet alleen voor hen. Behalve die populaire gerechten biedt het ook lekkernijen als zoete knapperige cakes, girandole (rollades) gemaakt van zalm en garnalen of bouillon met noedels gemaakt van Parmigiano Reggiano-kaas. De Italianen zijn ook gespecialiseerd in ravioli (te zien op de foto), gevuld met spinazie, vlees, groenten of kaas.