Peperkoekkoekjes worden gebakken van donker deeg met toegevoegde honing en kruiden - gember, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en kardemom. We kunnen kiezen uit mallen in verschillende soorten en maten. Onze peperkoekkoekjes kunnen lijken op sterren, harten, halve manen, dieren en geometrische figuren, en zelfs op mensen. Ze kunnen een heel mooie versiering van een kerstboom zijn. Iedereen kan zelfgemaakte koekjes versieren met glazuur of honderden en duizenden, maar de mooiste decoratie is de witte glazuur. Peperkoekkoekjes gebakken volgens een oud traditioneel recept zijn hard en aromatisch en blijven lang vers. Mensen kunnen zelfs een paar weken na het bakken van hun gembersmaak genieten.
