Bladeren van bomen zijn seizoensorganen. De periode van hun leven is beperkt tot enkele maanden. Dat is de reden waarom in de herfst, wanneer de dagen korter worden en er minder zonlicht is, de chlorofylproductie afneemt die verantwoordelijk is voor een groene kleur van de bladeren. Er verschijnen echter andere pigmenten, zoals carotenen of xanthofylen, die bladeren zo kleurrijk maken. Al deze gecombineerd maken een herfstwandeling tussen kleurrijke bladeren erg aangenaam. Boeketten gemaakt van kleurrijke bladeren zijn vaak een mooie decoratie van een huis.