Kersenbomen staan vooral bekend om hun fruit. Kersen worden echter niet alleen als gewassen verbouwd. Mooie bloemen die bloeien aan een kersenboom en hun heerlijke geur zijn de factoren die een kersenboom tot een populaire plant maken die vrij vaak voorkomt in parken en andere groenbanden, waar ze als sierplant worden gebruikt. De kleuren die kenmerkend zijn voor kersen variëren van sneeuwwit tot schokkend roze - het hangt af van een bepaalde soort en variëteit. Kersen komen het meest voor in Oost-Azië.
