Veel mensen hebben moeite om sommige eetbare plantendelen toe te schrijven aan de groep groenten of fruit. Boodschappen als tomaten of komkommers roepen wat dat betreft twijfels op, soms zijn ze zelfs aanleiding voor heftige discussies. Het probleem is echter eenvoudig voor de botanici: ze beschouwen tomaten en komkommers als fruit. Volgens de definitie is fruit een onderdeel van een plant, die groeit uit een bloesem en zaden bevat. Terwijl verschillende eetbare plantendelen (het is opmerkelijk dat fruit niet altijd eetbaar is) zoals knollen, wortels, bladeren of stengels als groente worden beschouwd. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het niet de sappigheid of smaak die doorslaggevend is.
