Afternoon tea gemaakt van vers fruit is een echte vitaminebom. Bovendien is een kleurrijke en verfrissende salade een perfect alternatief voor calorierijke desserts - het bevredigt het verlangen naar zoetigheid, maar het is gezonder dan ijs of cake. Een kleine slakom vol lekkere stukjes fruit kan ook gebruikt worden als lunch of tussendoortje na het eten en zorgt voor een extra portie energie gedurende de dag. Het is verstandig om seizoensfruit te gebruiken als je zelf een salade klaarmaakt, maar we kunnen ook fruit uit blik of diepvries gebruiken. U hoeft alleen te zorgen voor een goede balans tussen zure en zoete ingrediënten.
