Kleurrijke vruchten van peper. Peper wordt als groente gegeten, maar ook als specerij. Het is een zeer belangrijk ingrediënt van verschillende keukens van de wereld. Het is moeilijk om de Hongaarse keuken van de Balkan zonder peper voor te stellen, maar het is cruciaal om te onthouden dat het rode goud pas in de 16e eeuw naar Europa kwam.
