In verschillende culturen hebben bloemen een verscheidenheid aan functies, die meestal worden gedefinieerd met behulp van symbolen. Deze symbolen hebben zowel betrekking op kleuren als op soorten, vormen of plaatsen waar bloemen voorkomen. De meest populaire is de symboliek die verband houdt met de kleur van bloembladen, meestal die in een boeket dat aan iemand wordt gegeven. Een boeket bestaande uit witte, rode en lavendelbloemen betekent dat een persoon die het geeft op het eerste gezicht verliefd is geworden op een persoon die bloemen ontvangt, terwijl het ontvangen van een boeket rode bloemen met een wit symbool de intentie van een voorstel symboliseert.
