O sorvete pode ser a sobremesa maravilhosa durante todo o ano, mas é o mais valorizado durante os dias quentes de verão. A receita dos sorvetes dos dias atuais teve origem no início do século XVIII, porém os antigos gregos vendiam a iguaria feita de neve com mel e frutas. O sorvete é popular em quase todo o mundo e há muitas formas e sabores dele. No Japão, é popular comer sorvete de chá verde, os gregos gostam de sorvete de azeitona com figo. Nas Filipinas, os populares são principalmente sorvetes e em vários países também podemos encontrar sorvete de vegetais ou até mesmo de carne.
