O nenúfar branco europeu, comumente conhecido como nenúfar devido às folhas que flutuam na superfície da água, é uma planta aquática da qual existem cerca de 50 espécies. Na natureza selvagem, os lírios são encontrados em quase todos os lugares da Europa. As variedades mais comuns são semelhantes na cor às flores terrestres em flor. Os lírios são considerados plantas decorativas. Em muitos países, eles estão sob proteção. É interessante que os nenúfares brancos europeus sejam usados na medicina alternativa.