A vaca na Índia é considerada um animal sagrado. Na Europa e na América, o gado feminino é criado principalmente para obter leite ou carne. As vacas costumam pastar ao ar livre, comendo grama. Os excrementos das vacas são fertilizantes naturais e, por vezes, até combustível para aquecimento. A raça de vacas Jersey tem desfrutado de grande popularidade recentemente, essas vacas têm uma "franja" característica no topo de suas cabeças. O leite desses animais é muito nutritivo, tem muita gordura e proteína. Suas qualidades são particularmente apreciadas pelos agricultores e criadores da Dinamarca.
