Oliveiras na Galiléia em Israel. As azeitonas são cultivadas há 5000 anos. Os fenícios os tornaram populares na região do Mediterrâneo. As oliveiras podem ter até 1.500 anos, algumas delas provavelmente se lembrarão até do início de nossa era. As azeitonas são geralmente consumidas como produtos marinados, mas também são utilizadas para produzir azeite.
