As ovelhas são um dos animais de criação mais populares do mundo. Eles são criados principalmente para leite e lã, em menor grau para carne. As ovelhas, dependendo da espécie, possuem lã de várias cores. Os mais comuns são ovelhas brancas, mas os marrons ocorrem com igual freqüência. Ovelhas pastam em prados - especialmente em pastagens montanhosas e alpinas.