O nenúfar é uma planta que pertence à família Nymphaeaceae, que ocorre apenas no hemisfério norte. Nenúfares, comumente chamados de nenuphars, são plantas aquáticas - seus rizomas crescem no fundo dos reservatórios, enquanto suas folhas e flores fluem na superfície. Os nenúfares têm dois tipos de pétalas: pétalas amarelas de um cálice e pétalas brancas de uma corola. Estima-se que existam 15 espécies dessas belas plantas.
