Marshmallows-ul dulce este un produs de cofetărie popular, în special în țările anglo-saxone, care poate fi consumat atât rece, cât și încălzit. Marshmallow-urile au culori diferite, dar gusturi foarte asemănătoare, dulci. Sunt delicate și pufoase. Acestea sunt adesea prăjite peste un foc, uneori și pe un grătar. Un astfel de „tratament termic” calmează dulceața marshmallows, oferindu-le în același timp aromă specifică, de caramel.
