Este greu de imaginat o zi fierbinte fără suc proaspăt de fructe. Băuturile pe bază de fructe nu numai că potolesc setea, dar sunt și gustoase și colorate. Au multe arome, deoarece putem face sucuri din aproape toate fructele disponibile, le putem amesteca în diferite moduri, le putem combina cu alcool sau le putem congela. Cele mai sănătoase sunt cele proaspete, deoarece păstrează majoritatea vitaminelor. Ar trebui să fie stoarse din fructe proaspete chiar înainte de a bea. Citricele sunt cele mai bune în acest scop, cu toate acestea, aroma lor acră ar putea fi amestecată cu dulceața altor fructe. Cocktailurile delicioase cu gheață, așa-numitele smoothie-uri, au fost foarte populare recent. Se prepară ușor amestecând orice fructe cu cuburi de gheață.
