Vinul este o băutură din struguri coapte. A luat naștere în Munții Caucaz și este cunoscut încă din cele mai vechi timpuri. A fost un element important al dietei zilnice, precum și produsul magiei și al importanței rituale. Datorită diverselor stocuri de viță de vie, modurilor de creștere a acestora și metodelor de producție, ne putem bucura de multe tipuri de această băutură sofisticată, care apare în diferite arome și culori. Putem bea vinuri de masă - uscate și semi-uscate, vinuri de desert - semi-dulci și dulci, sau cele mai tari și cele mai dulci vinuri fortificate. Vinul roșu este făcut din struguri negri și datorează o culoare frumoasă cojilor întunecate de struguri.
