Supa este un fel de mâncare simplu și foarte vechi, totuși, unul nutritiv și, în ciuda trecerii timpului, este încă popular. Se prepară prin fierberea legumelor, a cărnii, a fructelor sau a produselor din cereale precum crupe sau orez. O astfel de metodă de preparare a alimentelor nu este doar foarte convenabilă, deoarece este suficient să puneți ingredientele necesare într-o oală, dar face posibilă și pregătirea unei mese foarte hrănitoare. În timpul procesului de gătit se eliberează multă hrană și s-a dovedit că fără tratament termic nu ar fi absorbit de un corp. O mulțime de vitamine și microelemente rămân în bulion, care nu trebuie turnate (de exemplu, pentru a mânca doar legume), deoarece ar duce la pierderea acestor substanțe prețioase.
