Nufărul alb european, cunoscut în mod obișnuit ca un nufer din cauza frunzelor care plutesc pe suprafața apei, este o plantă de apă din care există aproximativ 50 de specii. În natura sălbatică, crinii se găsesc aproape peste tot în Europa. Cele mai frecvente soiuri sunt similare în culoare cu florile de pământ înflorite. Crinii sunt considerați a fi plante decorative. În multe țări acestea se află sub protecție. Este interesant faptul că nufării albi europeni sunt utilizați în medicina alternativă.
